Dolci

Biscotti Pan di zenzero (gingerbread)

Dic 17, 2014 | Postato da nel Dolci | 3
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Ho scelto questa ricetta perché adoro fare i biscotti, soprattutto nel periodo natalizio dove posso sbizzarrirmi con le decorazioni, l’ingrediente principale è inoltre un vero e proprio classico del Natale. Questi biscotti sono anche un’idea regalo molto bella e originale per fare con le proprie mani qualcosa che possa sempre sorprendere amici e parenti eRead more …

Lingue di Gatto

Dic 5, 2014 | Postato da nel Dolci | 0
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Ingredienti Farina 100 gr Albumi 3 Burro 100 gr Zucchero A Velo 100 gr Vanillina 1 bustina Preparazione: Mettete in una ciotola il burro morbido con lo zucchero a velo e la vaniglia (o vanillina) e lavoratelo a crema con le fruste elettriche. Unite un albume per volta (lavorando il tutto sempre con le frusteRead more …

Birramisu’

Mag 2, 2013 | Postato da nel Dolci | 0
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Ingredienti: 400gr di biscotti Savoiardi 500gr di mascarpone 3 uova 4 cucchiai di zucchero 2 bicchieri di birra “guinnes” cacao amaro in polvere Innanzitutto separate i tuorli dagli albumi. Per prima cosa bisogna montare gli albumi a neve e metterli in frigorifero. Successivamente in una ciotola mediante l’utilizzo di uno sbattitore elettrico, montate i tuorliRead more …

Crostata fragole e mascarpone

Mar 25, 2013 | Postato da nel Dolci | 0
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Ingredienti: Base della crostata in pasta dolce alle mandorle: 120 gr. Di Burro 70 gr. Di zucchero a velo 25 gr. Di mandorle polverizzate Un pizzico di sale Un pizzico di vanillina in polvere 1 uovo intero 200 gr. Di farina 00 Tagliate il burro a pezzettini e mettetelo in una ciotola (o se disponeteRead more …