Ingredienti per 1 pizza grande o 20 pizzette: Per l’impasto: 500 gr di farina ’00 300 ml di acqua tiepida 1 bustina di lievito in polvere o 25 gr di lievito fresco 10 gr di sale 1 cucchiaino di zucchero 20 ml di olio extravergine di oliva Per il condimento: 400 gr di passata di…Read more …
Ciao a tutti! 🙂 oggi vi propongo un’altro risotto buonissimo e veloce da preparare. Ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso carnaroli 1 cipolla media 20 gr di olio extravergine di oliva 500 gr di zucca prezzemolo q.b. 100 ml di vino bianco 1 lt di acqua 1 dado vegetale sale pepe 1 noce…Read more …
Oggi vi propongo il risotto con mirtilli e finferli una ricetta gustosa, veloce e ideale per questo periodo autunnale :). Ingredienti: dosi per 4 persone 320 gr di riso carnaroli 250 gr di mirtilli 200 gr finferli 1 scalogno 1 litro e mezzo di brodo vegetale 2 cucchiai olio extravergine di oliva 60 gr di…Read more …
Ciao a tutti! 🙂 Oggi vi propongo una buona ricetta per fare la focaccia che finalmente, dopo svariati tentativi, sono riuscita a trovare! Ingredienti (per una teglia di media grandezza): 7,5 gr sale 12,5 gr lievito di birra 300 gr farina di manitoba 200 ml acqua 1 cucchiaino di zucchero 70 ml olio extravergine di…Read more …
Buongiorno a tutti! La prima ricetta dell’anno che voglio proporvi è la pizza!. Durante le mie vacanze invernali passate in Sud Africa ho avuto l’occasione di cuocerla con il forno a legna! 🙂 e il risultato è stato strepitoso!. Questa ricetta è comunque ottima anche da cuocere con il forno elettrico. Ingredienti per 3 teglie…Read more …