Polpette di melanzane

Set 14, 2016 | Postato da nel Salati | 0

Ingredienti: 2 melanzane (circa 700 gr) 300 gr di pane raffermo 1 uovo 5 foglie di basilico 15 gr pecorino romano grattugiato 30 gr parmigiano grattugiato 1 uovo 1 spicchio d’aglio sale e pepe q.b. olio di semi di arachide In una ciotola mettete il pane in ammollo in abbondante acqua per 1 ora circa.Read more …

Biscotti Inzupposi e Nascondini

Feb 2, 2016 | Postato da nel Dolci | 0
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Biscotti Inzupposi Ingredienti: 500 gr di farina 00 3 uova 300 gr di zucchero (più q.b. per spolverare i biscotti) 1 bustina di lievito per dolci (16 gr) 1 bustina di vanillina un pizzico di sale 100 gr di burro a temperatura ambiente In una ciotola versate la farina, il lievito, lo zucchero, la vanillina,Read more …