Ingredienti: 200 gr farina 00 150 gr mandorle (ridotte a farina) 160 gr zucchero semolato 160 gr burro 1 uovo intero 2 tuorli d’uovo scorza grattuggiata di mezzo limone 1 pizzico di sale 340 g marmellata di lamponi 60 g di lamponi mandorle a scaglie q.b. In una ciotola ponete la farina 00 e…Read more …
Ingredienti per circa 8 zeppole Per la pasta choux: 4 Uova 150 g farina 00 70 g burro 250 ml acqua Sale fino 1 pizzico Per la crema pasticcera: 500 ml Latte intero 130 g Zucchero 50 g Amido di mais (maizena) 4 tuorli scorza di 1 limone o 1 bacello di vaniglia per guarnire…Read more …
Ingredienti: 400 g farina 00 4 tuorli 180 g di zucchero 250 g di burro (temperatura ambiente) pizzico di sale scorza grattuggiata di mezzo limone o un cucchiaino di estratto di vaniglia In una ciotola ponete la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro morbido a pezzetti. Successivamente aggiungete lo zucchero, la scorza…Read more …
Ingredienti: 200 g biscotti digestive 500 g formaggio spalmabile (philadelphia) 125 g zucchero a velo 240 g panna fresca 80 g di burro 12 g gelatina in fogli 1 bustina di vanillina Per la salsa al caramello mou 200 g di zucchero 200 g di panna fresca 60 g di burro 1 pizzico di sale…Read more …
Ingredienti per 6 panini Per l’impasto: 450 g di farina Manitoba ‘0’ 50 g di zucchero 1 bustina di lievito di birra secco (7 g) 1 cucchiaino di sale 1 uovo intero 180 ml di acqua 30 g di burro 1 cucchiaino d’olio extravergine Per la copertura: 1 tuorlo d’uovo 2 cucchiai di latte semi…Read more …
Ingredienti per uno stampo rettangolare (35×10) 300 gr di biscotti ringo 110 gr di burro fuso 100 gr di cioccolato bianco 250 ml di panna fresca 50 gr di noci pecan Triturate finemente i biscotti in un mixer e aggiungete il burro, che avete precedentemente sciolto e lasciato intiepidire. Mescolate fino ad ottenere un composto…Read more …
Ingredienti: 7 barrette di Mars 187 gr di riso soffiato (Rice Krispies) 80 gr di burro Fate sciogliere le barrette di mars insieme al burro in una pentola, una volta ottenuto un composto omogeneo spegnete la fiamma e aggiungete il riso soffiato. Amalgamate il tutto velocemente e una volta pronto versatelo su una tortiera da…Read more …
Ingredienti (per circa 10 trecce) per l’impasto: 40 gr burro 300 gr farina 00 80 ml latte 25 gr lievito di birra scorza grattugiata d’arancia un pizzico di sale 2 uova 80 gr zucchero una bustina di vanillina 1 uovo (per spennellare alla fine) gocce di cioccolato per la crema pasticcera: 125 ml latte intero…Read more …
Ingredienti: 3 uova 2 vasetti di farina 1 vasetto di fecola di patate 2 vasetti di zucchero 1 vasetto di yogurt bianco da 125 g 1 vasetto di olio di semi di girasole 1 bustina di lievito per dolci 2 cucchiai di latte 1 cucchiaino di essenza di vaniglia burro zucchero a velo Mescolate…Read more …
Ingredienti: 200 g biscotti digestive 500 g formaggio spalmabile (philadelphia) 125 g zucchero a velo 240 g panna fresca 80 g di burro 12 g gelatina in fogli 1 bustina di vanillina per la coulis alle more 100 g di zucchero a velo 250 g di more qualche goccia di succo di limone 8 g…Read more …