Ingredienti: 300gr di biscotti Savoiardi 500gr di mascarpone 4 uova 80 g di zucchero semolato 6 tazzine di caffè della moka già pronto e zuccherato a piacere cacao amaro in polvere Innanzitutto separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve e metteteli in frigorifero. Successivamente in una ciotola, mediante l’utilizzo di uno sbattitore…Read more …
Ingredienti: 300 g di nocciole sgusciate 50 g di zucchero di canna integrale 15 g di cacao amaro in polvere Tostate 300 g di nocciole sgusciate nel forno a 180° per circa 8 minuti (la tostatura permetterà di eliminarne le bucce). Per farlo in modo facile e rapido basterà metterle in un contenitore con il…Read more …
Pasta frolla al cioccolato: 200 gr burro 100 gr zucchero a velo 2 cucchiai di cacao amaro 1 uovo 300 gr farina 00 1 bacca di vaniglia un pizzico di sale Impastate velocemente il burro con lo zucchero a velo, il cacao amaro, un pizzico di sale ed i semi di vaniglia. Aggiungete l’uovo e…Read more …
Biscotti Inzupposi Ingredienti: 500 gr di farina 00 3 uova 300 gr di zucchero (più q.b. per spolverare i biscotti) 1 bustina di lievito per dolci (16 gr) 1 bustina di vanillina un pizzico di sale 100 gr di burro a temperatura ambiente In una ciotola versate la farina, il lievito, lo zucchero, la vanillina,…Read more …
La ricetta che voglio inserire per prima è la Devil’s Cake. Una buonissima torta per chi ama il cioccolato e molto adatta al freddo di questo periodo. Ecco gli ingredienti: Per la Base: Cioccolato fondente da copertura, 160 g Panna acida, 1,5 dl Zucchero di canna fine, 200 g Farina, 400 g Sale Cacao, 4…Read more …