Torta a cuore di nocciole e cioccolato: Ingredienti (per una piccola tortiera 11×11 cm): Ingredienti: 40 g cioccolato fondente 7 g farina 33 g zucchero 1 uovo 40 g burro 20 g nocciole tostate vanillina, mezzo cucchiaino Cremortartaro Sale Per la copertura: 125 g cioccolato fondente 125 ml panna fresca 15 g di…Read more …
Ingredienti per circa 20 cupcakes: 225 g di burro, ammorbidito 225 g di zucchero di canna un pizzico di sale 150 g di farina autolievitante 50 g di farina di nocciole 25 g di cacao in polvere 1 cucchiaino e 1/2 di lievito 4 uova medie 50 g di nocciole, tostate e tritate 60 ml…Read more …
Ingredienti: 300 gr. Farina 30 gr. Cacao amaro in polvere 150 gr. Burro 130 gr. Zucchero a velo 3 tuorli Per preparare la pasta frolla al cacao mettete in un mixer la farina setacciata, il cacao, lo zucchero a velo ed infine il burro freddo tagliato a cubetti. Frullate tutto fino ad ottenere un composto…Read more …