Ingredienti per circa 8 zeppole Per la pasta choux: 4 Uova 150 g farina 00 70 g burro 250 ml acqua Sale fino 1 pizzico Per la crema pasticcera: 500 ml Latte intero 130 g Zucchero 50 g Amido di mais (maizena) 4 tuorli scorza di 1 limone o 1 bacello di vaniglia per guarnire…Read more …
Ingredienti per 4 porzioni: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (230 g) + 1 cucchiaio di zucchero semolato 300 g fragole Per la crema diplomatica: Crema pasticcera: 250 ml di latte 20 g di maizena 50 g di zucchero 2 tuorli La scorza di 1 limone bio Crema chantilly: 250 ml di panna 15 g…Read more …
Ingredienti (per circa 10 trecce) per l’impasto: 40 gr burro 300 gr farina 00 80 ml latte 25 gr lievito di birra scorza grattugiata d’arancia un pizzico di sale 2 uova 80 gr zucchero una bustina di vanillina 1 uovo (per spennellare alla fine) gocce di cioccolato per la crema pasticcera: 125 ml latte intero…Read more …
Ciao a tutti! 🙂 oggi voglio proporvi una ricetta estiva buonissima e molto veloce da preparare. Ingredienti: Per la pasta frolla 250 g di farina 125 g di zucchero 100 g di burro a temperatura ambiente 2 uova 1 cucchiaino di lievito Per la crema Uova: 2 tuorli 50 gr di zucchero 250 ml di…Read more …
Buongriono a tutti! :), buon martedì, la ricetta che voglio proporvi oggi è la torta della nonna un dolce tipicamente ligure. Ingredienti per 6-8 persone Per la pasta: 300 g di farina bianca “00” 150 g di zucchero 150 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci (2 g) sale Per il…Read more …
Ingredienti pasta frolla: 300 gr di farina senza glutine 2 uova 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 scorza di limone grattuggiato Ingredienti crema pasticcera: Zucchero 100 g Tuorlo d’uovo 30 g (2 tuorli) Latte 400 g Maizena 30 g una bacca di vaniglia e 3 cm di scorza di limone Ingredienti per…Read more …